Σάββατο, 31 Μαρτίου 2018

ΣΚΥΛΟΣ & ΑΝΟΙΞΗ: ΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΡΟΣΕΧΟΥΜΕ

0 σχόλια

Όταν ανοίγει ο καιρός οι περισσότεροι από εμάς αρχίζουμε τις εργασίες στον κήπο και τη βεράντα. Είναι σημαντικό να προσέχουμε που αφήνουμε χημικά καθαριστικά που χρησιμοποιούμε , το λίπασμα που θα ρίξουμε στα φυτά και τέλος, να γνωρίζουμε ποια είναι τα φυτά που μπορούν να βλάψουν το σκύλο μας. Τα παραπάνω μπορεί να είναι ισχυρά δηλητήρια και να οδηγήσουν μέχρι και τον θάνατο του αγαπημένου μας φίλου.

Η άνοιξη είναι η εποχή των αλλεργιών. Εάν δείτε πως ο σκύλος σας ξύνεται επίμονα, φτερνίζεται ή το δέρμα του είναι ερεθισμένο καλό θα ήταν να επισκεφτείτε τον κτηνίατρο σας.

Εάν κακώς έχετε σταματήσει την αποπαρασίτωση του σκύλου σας, εξωτερική και εσωτερική, είναι καιρός να την αρχίσετε και πάλι χωρίς καθυστέρηση. Υπάρχουν παράσιτα που μπορούν να βλάψουν την υγεία του σκύλου μας ανεπανόρθωτα. Μπροστά στο κακό που μπορεί να γλιτώσετε το κόστος των φαρμάκων δεν είναι μεγάλο. Κάντε την έρευνα σας για το πια φάρμακα ταιριάζουν καλύτερα στο σκύλο σας. Ο κτηνίατρος θα πρέπει να είναι ο πρώτος που θα ρωτήσετε.

Το χειμώνα με τη δικαιολογία του “κακού καιρού” τα περισσότερα σκυλιά δεν ασκούνται όσο θα έπρεπε. Προσοχή στην ξαφνική και υπερβολική άσκηση γιατί μπορεί να βλάψει το σκύλο. Εάν το σκυλί σας τεμπέλιασε όλο το χειμώνα αρχίστε με μικρούς περιπάτους και σιγά-σιγά αυξήστε την ένταση και τη χρονική διάρκεια.

Οι περισσότεροι σκύλοι χάνουν πολύ τρίχωμα αυτή την εποχή. Το βούρτσισμα απομακρύνει τα νεκρά κύτταρα από το δέρμα, διώχνει τις νεκρές τρίχες και βοηθάει τον αέρα να κυκλοφορεί στο σώμα του σκύλου μας. Όταν λέμε βούρτσισμα δεν ευνοούμε καθημερινό! Το πολύ συχνό βούρτσισμα μπορεί να δημιουργήσει αρκετά δερματικά προβλήματα.

Αποφεύγεται να κάνετε το σκύλο σας μπάνιο πολύ συχνά! Επειδή εσείς κάνετε μπάνιο κάθε μέρα δεν πάει να πει πως πρέπει και ο σκύλος σας. Γνωρίζω περίπτωση ιδιοκτήτη που έκανε μπάνιο το σκύλο του μετά από κάθε βόλτα με τη δικαιολογία πως έχει άσπρους καναπέδες (Το αφήνω ασχολίαστο). Δεν μπορείτε να φανταστείτε την έκφραση μου όταν το άκουσα. Πολύ σύντομα ο σκύλος άρχισε να ξύνεται, το τρίχωμα του έκανε στάμπες και απέκτησε σοβαρά δερματικά προβλήματα που μέχρι και αυτή τη στιγμή που γράφω αυτό το κείμενο δεν έχουν θεραπευτεί. Κάποιες φυλές "χρειάζονται" μπάνιο κάθε δύο μήνες ενώ άλλες 1 – 2 φορές το χρόνο. Μην κάνεις το σκύλο σου μπάνιο κάθε εβδομάδα. Σημαντικό είναι να τον βουρτσίζεις πριν για να ξεπλέκονται το τρίχωμα του. Η μπανιέρα είναι συνήθως ένα καλό μέρος για το μπάνιο. Το καλοκαίρι μπορείτε και στην αυλή. Να έχετε πάντα μεγάλες απορροφητικές πετσέτες για να σκουπίζετε το σκύλο σας αμέσως μετά.

Τα ανθρώπινα σαμπουάν μπορούν να δημιουργήσουν αρκετά προβλήματα το δέρμα του σκύλου. Αγοράστε σαμπουάν για σκύλους που είναι φτιαγμένα από φυσικά συστατικά. Ρίξτε μια ματιά στα συστατικά πριν το αγοράσεις για να βεβαιωθείς. Εάν ο σκύλος σου έχει ξηρό δέρμα η παρουσιάζει αλλεργίες σκέψου ένα σαμπουάν με βασικό συστατικό τη βρώμη. Τα σαμπουάν με aloe vera μειώνουν αισθητά τη φαγούρα, εάν έχει, και μαλακώνουν το τρίχωμα. Σαμπουάν με μέντα ή τσάι έχουν αντισηπτικές ιδιότητες. Να αποφεύγεις τα σαμπουάν με έντονο άρωμα. Μπορεί να αρέσουν σε εσένα αλλά όχι και στο σκύλο σου. Ανάλογα με το τρίχωμα και τις ευαισθησίες του σκύλου υπάρχουν πολλά διαφορετικά σαμπουάν. Συμβουλέψου τον κτηνίατρο σου ή έναν επαγγελματία groomer.

Τέλος... το κούρεμα. Ο σκύλος δεν είναι πρόβατο. Μη αφήσεις κανένα groomer να ξυρίζει το σκύλο σου με την αιτιολογία πως είναι καλοκαίρι και θα ζεσταίνεται. Λογικά κανένας σωστός επαγγελματίας δεν θα το έκανε. Πρέπει να έχει τουλάχιστον 2,5 εκατοστά τρίχωμα. Το τρίχωμα του σκύλου λειτουργεί σαν θερμοστάτης. Παρεμβαίνοντας σε αυτή τη φυσική διαδικασία δυσκολεύουμε το σκύλο να ρυθμίσει τη θερμοκρασία του σώματος του. Επίσης ένας σκύλος με ξυρισμένο τρίχωμα δεν έχει καμιά προστασία από τις επικίνδυνες UV ακτίνες του ήλιου. Η μοναδική περίπτωση που ο σκύλος πρέπει να ξυρίζεται είναι πριν από κάποια επέμβαση ή περιποίηση πληγής.

πηγή: govastileto

Πέμπτη, 29 Μαρτίου 2018

ΑΛΗΘΕΙΕΣ ΠΟΥ ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΛΕΤΕ ΣΤΟ ΠΑΙΔΙ

0 σχόλια

Ποιος είπε ότι η ειλικρίνεια είναι πάντα σωστή; Όταν μεγαλώνετε παιδιά, είναι απαραίτητο κάποια πράγματα να μην τα μάθει ποτέ και να τα κρατήσετε για εσάς. Το mother.gr καταγράφει μερικά ενδεικτικά παραδείγματα…

Οικονομική κατάσταση: Επειδή είναι δεδομένο ότι λόγω της γενικότερης οικονομικής συγκυρίας θα υπάρχουν προβλήματα και στο δικό σας νοικοκυριό, αφήστε το παιδί έξω από αυτά. Δε χρειάζεται να ξέρει πόσα χρήματα παίρνετε, ούτε ότι βιώσατε πρόσφατα περικοπή μισθού, ούτε οτιδήποτε ανάλογο και βέβαια φροντίστε να μην το διαπιστώσει έμμεσα επειδή στερείται βασικά αγαθά.

Κακή ψυχολογία: Μην επιβαρύνετε και μην ξεσπάτε στο παιδί την άσχημη διάθεσή σας ή τους γενικότερους προβληματισμούς σας. Σε εκείνο θα πρέπει να φέρεστε πάντα όμορφα και γλυκά (εκτός κι αν έχει δώσει, για παράδειγμα, δικαιώματα να το μαλώσετε) και τα προβλήματα να τα συζητάτε με το σύντροφό σας.

Μειονεκτήματα συντρόφου: Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να αναφέρετε στο παιδί τα μειονεκτήματα του συντρόφου σας, γιατί είναι σα να τον κατηγορείτε και το παιδί δεν έχει ανάγκη να γίνεται φορέας αρνητικής ενέργειας για τον ένα γονιό του. Λύστε μεταξύ σας τις διαφορές σας και στο παιδί να δείχνετε ότι είσαστε μονιασμένοι και αγαπημένοι.

Αρνητική εντύπωση για φίλο: Ακόμα κι αν έχετε ενστάσεις για το χαρακτήρα του φίλου του παιδιού σας, αποφύγετε να την εκφράσετε ή να προσπαθήσετε να το επηρεάσετε να αλλάξει παρέες. Έχει κάθε δικαίωμα να κάνει επιλογές με βάση τα δικά του κριτήρια κι αν είναι λάθος να το διαπιστώσει μόνο του.

πηγή: mother

Τρίτη, 27 Μαρτίου 2018

ΑΠΛΟΙ ΤΡΟΠΟΙ ΒΕΛΤΙΩΣΗΣ ΤΟΥ Wi-Fi ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ

0 σχόλια

Πολλές φορές η ασύρματη σύνδεση στο διαδίκτυο του σπιτιού είναι αδύναμη ή ανύπαρκτη σε κάποια δωμάτια του σπιτιού. Για να βελτιωθεί η ταχύτητα και το σήμα του ίντερνετ στο σπίτι, υπάρχουν διάφοροι μέθοδοι που μπορείτε να δοκιμάσετε, είτε δωρεάν είτε πληρώνοντας ένα μικρό ποσό για ειδικό εξοπλισμό.

Αλλάξτε τη θέση στο ρούτερ
Η θέση που βρίσκεται το ρούτερ, παίζει πολύ σημαντικό ρόλο για το σήμα που υπάρχει μέσα στο σπίτι. Όταν το WiFi περνάει μέσα από τοίχους το σήμα εξασθενεί και είναι λογικό στα δωμάτια που βρίσκονται μακριά, να μην υπάρχει καλό σήμα. Το ρούτερ πρέπει να είναι σε κεντρικό σημείο μέσα στο σπίτι, ώστε να εκπέμπει όσο το δυνατόν καλύτερο σήμα σε όλα τα δωμάτια. Παράλληλα, πρέπει να μειωθούν τυχόν παρεμβολές από άλλες συσκευές, όπως ασύρματα τηλέφωνα και φούρνους μικροκυμάτων. Μεταλλικά έπιπλα, καθρέπτες και ενυδρεία μπλοκάρουν το σήμα και δεν πρέπει να βρίσκονται κοντά στο ρούτερ.

Κάντε ένα απλό restart
Πολλές φορές αποτελεσματική λύση είναι απλώς να κλείσετε το ρούτερ. Αφήστε το κλειστό για 10 δευτερόλεπτα και μετά ξανανοίξτε το. Ένα απλό restart μπορεί να κάνει θαύματα.

Μειώστε τις παρεμβολές από γειτονικά ασύρματα δίκτυα
Το ασύρματο δίκτυο του σπιτιού σας μπορεί να δέχεται παρεμβολές από άλλα δίκτυα, ιδίως όταν βρίσκεται σε πυκνοκατοικημένη περιοχή. Για αυτό το πρόβλημα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα online εργαλείο όπως το WifiInfoView για τα Windows, ώστε να διαλέξετε ένα κανάλι που είναι λιγότερο φορτωμένο, δηλαδή θα έχει λιγότερα δίκτυα συνδεδεμένα σε αυτό. Υπάρχει όμως, περίπτωση κάποιος γείτονας να σας «κλέβει» ίντερνετ. Ένας εύκολος τρόπος για να το καταλάβετε, είναι να κλείσετε όλα τις συσκευές που παίρνουν ίντερνετ από το ρούτερ. Αν τα λαμπάκια αναβοσβήνουν ακόμα, σημαίνει ότι κάποιος τραβάει ίντερνετ και πρέπει να αλλάξετε τον κωδικό σας.

Ενίσχυση σήματος με αυτοσχέδια κόλπα
Πάρτε ένα κουτάκι από αναψυκτικό. Αφαιρέστε τη βάση με ένα χαρτοκόπτη και κόψτε το κουτάκι κάθετα σε ένα σημείο, μέχρι να φτάσετε στην άλλη άκρη του κουτιού. Στη συνέχεια κόψτε πάλι κυκλικά προς και τις δύο πλευρές και αφήστε στη μέσα ένα κομμάτι 1-2 εκατοστών, ώστε να μην κοπεί εντελώς. Τοποθετήστε την κεραία του ρούτερ μέσα στην τρύπα από το κουτάκι, με κατεύθυνση τέτοια ώστε η μέσα πλευρά του αλουμινίου να βλέπει προς τα εκεί που θέλετε να ενισχυθεί το σήμα. Τοποθετήστε την κεραία του ρούτερ μέσα στην τρύπα από το κουτάκι, με κατεύθυνση τέτοια ώστε η μέσα πλευρά του αλουμινίου να βλέπει προς τα εκεί που θέλετε να ενισχυθεί το σήμα.

Χρησιμοποιήστε ενισχυτή σήματος
Η αποτελεσματική μέθοδος για να ενισχυθεί το σήμα του Wifi σε όλα τα δωμάτια είναι να αγοράσετε ένα WiFi Repeater. Αυτό που ουσιαστικά κάνει η συσκευή αυτή είναι ότι συνδέεται ασύρματα με το ρούτερ και αναμεταδίδει το σήμα του δικτύου. Με αυτό τον τρόπο στην ουσία, επεκτείνεται η εμβέλεια του WiFi και πιάνει σε περισσότερα δωμάτια ακόμα και αν είναι αρκετά μακριά από το ρούτερ. Στο εμπόριο υπάρχει WiFi Repeater για όλες τις τσέπες. Η τιμή του πιο φτηνού είναι περίπου 10 ευρώ, ενώ το πιο ακριβό μπορεί να ξεπεράσει τα 200 ευρώ.

Αγοράστε καλύτερη κεραία για το ρούτερ
Αν το ρούτερ έχει εξωτερική κεραία, μπορείτε να την αντικαταστήσετε με μια μεγαλύτερη και καλύτερη που θα βελτιώσει την εμβέλεια του σήματος. Είναι ο πιο οικονομικός τρόπος για να αυξήσετε την ταχύτητα του ίντερνετ σε όλα τα δωμάτια του σπιτιού, καθώς η τιμή της ξεκινά από τα 2 ευρώ.

πηγή: newsone.gr

Σάββατο, 24 Μαρτίου 2018

Η ΜΑΧΗ ΣΤΟ ΒΑΛΤΕΤΣΙ (12-13/5/1821)

0 σχόλια

Η μάχη του Βαλτετσίου (12-13 Μαΐου 1821) θεωρείται ως μία από τις πιο αποφασιστικές μάχες της Ελληνικής Επανάστασης του 1821, που οδήγησε στην Άλωση της Τριπολιτσάς.

Προετοιμασίες για τη μάχη
Κατά τη διάρκεια της πολιορκίας της Τριπολιτσάς, ο Θεόδωρος Κολοκοτρώνης οργάνωσε στρατόπεδα στα υψώματα γύρω από την πόλη. Έτσι στις 16 Απριλίου 1821 διέταξε την οχύρωση τεσσάρων λόφων δίπλα στο χωριό Βαλτέτσι.

Ταυτόχρονα, οι Τούρκοι, που ήταν κλεισμένοι στην Τριπολιτσά, με αγωνία περίμεναν βοήθεια από τον Χουρσίτ, που βρισκόταν στα Γιάννενα και πολεμούσε τον Αλή Πασά. Ο Χουρσίτ έστειλε ισχυρό στράτευμα με επικεφαλής τον Κιοσέ Μεχμέτ, ο οποίος το χώρισε σε δύο τμήματα. Στο πρώτο ηγήθηκε ο ίδιος με τον Ομέρ Βρυώνη, με 8.000 στρατό και κατευθύνθηκε ανατολικά. Το δεύτερο, που αποτελείτο από 3.500 Αλβανούς, κατευθύνθηκε προς τη δυτική Ελλάδα, υπό την ηγεσία του Κεχαγιάμπεη Μουσταφά.

Ο στρατός του Κεχαγιάμπεη πέρασε το Αντίρριο χωρίς απώλειες. Πέρασε από την Πάτρα, πυρπόλησε τη Βοστίτσα[2] (Αίγιο) και στη συνέχεια έλυσε τις ελληνικές πολιορκίες σε Κόρινθο[3] και Άργος[4], για να μπει,τελικά,στην Τριπολιτσά

Η πρώτη μάχη, 24 Απριλίου 1821
Στις 24 Απριλίου, ο Κεχαγιάμπεης βγήκε από την Τρίπολη με 4.000 άνδρες και επιτέθηκε στο Βαλτέτσι . Οι ολιγάριθμοι υπερασπιστές του υποχώρησαν, χάνοντας ζώα και προμήθειες. Η μάχη συνεχίστηκε βόρεια του χωριού όπου ο Κυριακούλης Μαυρομιχάλης είχε βρεθεί σε πολύ δύσκολη θέση. Σε βοήθειά του έσπευσε ο Δημήτρης Πλαπούτας χτυπώντας τους Τούρκους από τα νώτα. Οι Τούρκοι αναγκάστηκαν σε υποχώρηση και ο Κολοκοτρώνης τους κυνήγησε μέχρι το χωριό Μάκρη.

Μετά τη μάχη, το στρατόπεδο ανασυγκροτήθηκε ταχύτατα με φρουρά 1.000 ανδρών και επικεφαλής τον Κυριακούλη Μαυρομιχάλη. Δημιουργήθηκαν εκ νέου ταμπούρια και κατέφθασαν ενισχύσεις. Στο πρώτο ταμπούρι βρέθηκαν ο Ηλίας και ο Κυριακούλης Μαυρομιχάλης με όλους τους Μανιάτες. Στο δεύτερο ο Μητροπέτροβας, ο Παπατσώνης, ο Κεφάλας, ο Γιάννης Μαυρομιχάλης, ο Παναγιώτης Κατριβάνος από το Ίσαρι Μεγαλόπολης και ο Θανάσης Δαγρές από τη Βρωμόβρυση Μεσσηνίας, με τους στρατιώτες τους. Στο τρίτο ο Ηλίας και ο Νικήτας Φλέσσας, ο Σιώρης, ο Νικηταράς και πολλοί Λιονταρίτες και Γορτύνιοι.

Η δεύτερη μάχη, 12-13 Μαΐου 1821
Τα χαράματα της 12ης Μαΐου, ο Κεχαγιάμπεης βγήκε από την Τρίπολη με 12.000 Τουρκαλβανούς με προορισμό την Καλαμάτα.Κάποιοι Βαρδουνιώτες,με σκοπό τη λαφυραγωγία και με αρχηγό τον Βαρδουνιώτη Ρουμπή,αντιλήφθηκαν την παρουσία Ελλήνων στο Βαλτέτσι, άρχισαν τις αψιμαχίες μαζί τους, για να προστεθούν στη συνέχεια και οι άλλοι. Τότε κατέφθασε ο Κολοκοτρώνης,αφού ειδοποιηθηκε, με 700 άνδρες. Ο Ρουμπής, που βρέθηκε πλέον περικυκλωμένος, ζήτησε ενίσχυση από τον Κεχαγιάμπεη που μέχρι τότε παρακολουθούσε τη μάχη επικεφαλής 3.000 ιππέων.

Το απόγευμα έφτασε ο Δημήτρης Πλαπούτας, ο Κανέλλος Δεληγιάννης με 700 άνδρες. Η μάχη συνεχίστηκε μέχρι τη νύχτα χωρίς να υποχωρεί καμία πλευρά. Τα ξημερώματα της 13ης Μαΐου, οι Τούρκοι ξεκίνησαν νέα επίθεση.

Το τέλος της μάχης
Μετά από 4 ώρες ή σύμφωνα με περισσότερους ιστορικούς 23 ώρες μάχης και ενώ ο Ρουμπής κινδύνευε, ο κεχαγιάμπεης διέταξε υποχώρηση. Βλέποντας αυτήν την κίνηση, ο Κολοκοτρώνης ξεκίνησε γενική αντεπίθεση. Έτσι οι Τούρκοι τράπηκαν σε άτακτη φυγή, πετώντας τα όπλα τους.

Συνολικά οι Τούρκοι είχαν 300 νεκρούς και πάνω από 500 τραυματίες ενώ οι Έλληνες μόλις δύο. Ανάμεσα στα λάφυρα των επαναστατών ήταν πολλά τουφέκια, 1 πυροβόλο και 8 σημαίες. Η μάχη υπήρξε καθοριστική για το ηθικό των αντιμαχομένων. Οι Έλληνες, οι οποίοι πολέμησαν για πρώτη φορά κάτω από σωστή οργάνωση, πήραν θάρρος συνειδητοποιώντας την ανωτερότητά τους έναντι των Τούρκων, ενώ οι δεύτεροι κατάλαβαν ότι η επανάσταση ήταν κάτι σοβαρότερο από μία απλή εξέγερση ολιγάριθμων Ελλήνων. Ο Κανέλλος Δεληγιάννης περιγράφει τη μάχη με τα παρακάτω λόγια:

Αυτή η ένδοξος νίκη ήταν η κρίσις της Ελληνικής Επαναστάσεως και εις αυτήν χρεωστείται η ανεξαρτησία της πατρίδος καθ' ότι ενεθάρρυνε και εμψύχωσε τους Έλληνας.

Η μάχη του Βαλτετσίου περιγράφεται και στο παρακάτω δημοτικό τραγούδι:
"Τι έχεις, καημένε κόρακα, που σκούζεις και φωνάζεις; 
Μήπως διψάς για αίματα, για τούρκικα κεφάλια; 
Πέρασε από τα Τρίκορφα και σύρε στο Βαλτέτσι,  
όπου είν' ο τόπος δυνατός και δυνατά ταμπούρια, 
εκεί θα βρεις τα αίματα, τα τούρκικα κεφάλια, 
Τρία μπαϊράκια κίνησαν από μέσα από τη χώρα, τ
ο ένα πάει στα Τρίκορφα, τ' άλλο στους Αραχαμίτες, 
 κι αυτός ο Κεχαγιάμπεης πηγαίνει στο Βαλτέτσι. 
 Ο Κυριακούλης του μιλάει κι ο Μπεζαντές του λέει: 
 "Πού πας, βρε Κεχαγιάμπεη, τ' Αλή πασά κοπέλι;  
Εδώ δεν είναι Κόρινθος, δεν είναι Πέρα Χώρα, 
 δεν είναι τ' αργίτικα κρασιά, του Μπέλεση τα κριάρια. 
 Εδώ είν' ορδή Καρύταινας, μανιάτικο ντουφέκι, 
Κολοκοτρώνης αρχηγός με το Μαυρομιχάλη".  
Αφήστε τα ντουφέκια σας και βγάλτε τα σπαθιά σας 
 βάλτε τους Τούρκους εμπροστά, σαν πρόβατα, σαν γίδια".

πηγή:wikipedia

Πέμπτη, 22 Μαρτίου 2018

Ο ΥΓΙΕΙΝΟΤΕΡΟΣ ΤΡΟΠΟΣ ΓΙΑ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΕΤΕ ΤΟ ΑΥΓΟ

0 σχόλια
Το αυγό είναι μια εξαιρετικά θρεπτική τροφή που παρέχει ποικιλία χρήσιμων συστατικών όπως πρωτεΐνες, βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία.

Για να επωφεληθείτε όμως στον μέγιστο βαθμό από αυτή τη μικρή υπερτροφή, πρέπει να τη μαγειρέψετε με τον κατάλληλο τρόπο, καθώς η μέθοδος που θα επιλέξετε επηρεάζει το διατροφικό προφίλ του αυγού.

Τρόποι μαγειρέματος

Υπάρχουν πολλοί τρόποι να μαγειρέψετε το αυγό, οι δημοφιλέστεροι από τους οποίους είναι οι εξής:
Βράσιμο: Το αυγό τοποθετείται ολόκληρο, μαζί με το τσόφλι του, σε βραστό νερό, για 6-10 λεπτά, αναλόγως πόσο σφιχτό θέλετε τον κρόκο του.
Ποσάρισμα: Το αυγό τοποθετείται χωρίς το τσόφλι του σε νερό που σιγοβράζει και μαγειρεύεται για 2,5-3 λεπτά. Η θερμοκρασία του νερού για το ποσάρισμα πρέπει να είναι 71-82°C.
Τηγάνισμα: Το αυγό τοποθετείται χωρίς το τσόφλι του σε ένα καυτό τηγάνι στο οποίο υπάρχει μια λεπτή στρώση μαγειρικού λίπους, όπως ελαιόλαδο, σπορέλαιο ή βούτυρο.
Ψήσιμο: Το αυγό τοποθετείται χωρίς το τσόφλι του σε ένα επίπεδο πιάτο και μαγειρεύεται στον φούρνο.
Ομελέτα: Δύο ή και περισσότερα χτυπημένα αυγά τοποθετούνται σε ένα ζεστό σκεύος (συνήθως τηγάνι), συχνά μαζί με άλλα υλικά όπως τυριά και αλλαντικά, και μαγειρεύονται σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν.

Το μαγείρεμα κάνει το αυγό πιο εύπεπτο 
Αρχικά, το μαγείρεμα κάνει το αυγό πιο ασφαλές, αφού εξουδετερώνει τυχόν βακτήρια που κουβαλά, όπως η σαλμονέλα. Παράλληλα όμως βοηθά ώστε ορισμένα συστατικά του να είναι πιο εύπεπτα κι έτσι να μπορεί να τα αξιοποιήσει καλύτερα ο οργανισμός.

Για παράδειγμα, οι πρωτεΐνες του αυγού είναι πιο εύπεπτες αφού εκτεθούν σε υψηλές θερμοκρασίες. Σύμφωνα με μελέτη στην επιθεώρηση The Journal of Nutrition, ο ανθρώπινος οργανισμός αξιοποιεί ποσοστό 91% των πρωτεϊνών του αυγού όταν αυτό είναι μαγειρεμένο, έναντι μόλις 51% όταν αυτό είναι ωμό. Η διαφορά οφείλεται στις αλλαγές που συμβαίνουν στη δομή των πρωτεϊνών του αυγού κατά το μαγείρεμα.

Το μαγείρεμα του αυγού βοηθά επίσης στην καλύτερη απορρόφηση της βιοτίνης (βιταμίνη B7) που περιέχει. Στα ωμά αυγά, μια πρωτεΐνη που υπάρχει στο ασπράδι, η αβιδίνη, ενώνεται με τη βιοτίνη, με αποτέλεσμα ο οργανισμός να μην μπορεί να τη χρησιμοποιήσει. Όταν το αυγό μαγειρεύεται αλλάζει η δομή της αβιδίνης κατά τρόπο που παρεμποδίζεται η συνένωσή της με τη βιοτίνη κι έτσι η βιταμίνη απορροφάται ευκολότερα.
                                            

Αλλά καταστρέφει ορισμένα θρεπτικά συστατικά 
Το μαγείρεμα του αυγού, όπως και άλλων τροφών, σε υψηλές θερμοκρασίες και για πολλή ώρα έχει σαν αποτέλεσμα να καταστρέφονται κάποια πιο ευαίσθητα θρεπτικά συστατικά.

Για παράδειγμα, σύμφωνα με μελέτη στην επιθεώρηση International Journal of Food Sciences and Nutrition, το μαγείρεμα του αυγού μπορεί να μειώσει την περιεκτικότητά του σε βιταμίνη Α σε ποσοστό 17-20%.

Παράλληλα, με το βράσιμο ή το τηγάνισμα του αυγού καταστρέφονται και κάποιες από τις αντιοξειδωτικές ουσίες του σε ποσοστό 6-18%, σύμφωνα με μια άλλη μελέτη στο Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Όσο για το ψήσιμο στον φούρνο, όταν η διάρκειά του φτάνει τα 40 λεπτά καταστρέφεται έως και το 61% της βιταμίνης D του αυγού, ενώ όταν αυτό τηγανίζεται ή βράζεται για λίγα μόνο λεπτά η απώλεια δεν ξεπερνά το 18%, αναφέρει μελέτη του 2014 στην επιθεώρηση Food Chemistry.

Σε γενικές γραμμές έχει παρατηρηθεί ότι ο μικρότερος χρόνος μαγειρέματος –ακόμη και σε υψηλές θερμοκρασίες– βοηθά να διατηρηθούν σε μεγαλύτερο βαθμό τα θρεπτικά συστατικά του αυγού.

Τελικά πώς πρέπει να μαγειρεύουμε τα αυγά; 
Για να επωφεληθούμε στον μέγιστο βαθμό από τα αυγά αλλά και για να κρατήσουμε χαμηλά την πρόσληψη θερμίδων, συνιστάται είτε το ποσάρισμα είτε το βράσιμο για μερικά λεπτά. 
 Αυτές οι δύο μέθοδοι μαγειρέματος δεν οδηγούν στην πρόσληψη επιπλέον θερμίδων και λιπαρών, ενώ προσαρμόζοντας κατάλληλα τη διάρκειά τους εξασφαλίζουμε υψηλή διαθεσιμότητα των θρεπτικών συστατικών του αυγού.

πηγή: omned

Τρίτη, 20 Μαρτίου 2018

ΠΩΣ ΝΑ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΕΤΕ ΤΗΝ ΕΠΙΛΟΧΕΙΑ ΚΑΤΑΘΛΙΨΗ

0 σχόλια

Η γέννηση ενός παιδιού, αποτελεί ένα μοναδικό γεγονός που πλημμυρίζει τη μητέρα και το σύντροφό της με απεριόριστη χαρά. Ωστόσο, υπάρχουν και περιπτώσεις όπου το άγχος και η ψυχολογική φόρτιση είναι τόσο έντονα, με αποτέλεσμα πολλές γυναίκες να μην μπορούν να τα διαχειριστούν εύκολα.

Υπάρχουν δηλαδή περιπτώσεις όπου κάποιες γυναίκες μπορεί να βιώσουν έντονες συναισθηματικές διαταραχές που συνδέονται με την τεκνοποίηση και με την περίοδο της εγκυμοσύνης γενικότερα.

Η κατάθλιψη που εμφανίζεται μετά τον τοκετό ονομάζεται επιλόχειος κατάθλιψη. Υπολογίζεται ότι εμφανίζεται περίπου στο 15% των γυναικών, αν και σε πολλές περιπτώσεις παραμένει αδιάγνωστη, καθώς πολλές γυναίκες για κοινωνικούς κυρίως λόγους δεν απευθύνονται σε κάποιον ειδικό.

Δε φαίνεται να υπάρχει κάποια συγκεκριμένη αιτία που ευθύνεται για την επιλόχειο κατάθλιψη. Ωστόσο, οι έντονες ορμονικές μεταβολές κατά την εγκυμοσύνη καθώς και το ιστορικό κάποιας ψυχολογικής διαταραχής της μητέρας, φαίνεται ότι σχετίζονται με την εμφάνισή της.

Ποια είναι τα συμπτώματα:
Κακή διάθεση, συχνά κλάματα
Αισθήματα ανεπάρκειας, αναξιότητας, ενοχής, απόρριψης
Απώλεια ενδιαφέροντος για δραστηριότητες που παλιά της προκαλούσαν ενδιαφέρον
Δυσκολία στη συγκέντρωση και στη λήψη αποφάσεων
Αίσθημα ατονίας και μειωμένη ενεργητικότητα
Δυσκολίες στον ύπνο
Μειωμένη σεξουαλική διάθεση
Εκνευρισμός
Αυξημένη/ Μειωμένη όρεξη για φαγητό
Ιδέες θανάτου ή αυτοκτονίας

Πώς μπορείτε να βοηθήσετε:
Ακούστε και ενθαρρύνετε τη νέα μητέρα να εκφράσει τις σκέψεις και τους προβληματισμούς της. Δείξτε της ότι είστε δίπλα της και ότι την κατανοείτε σε αυτή τη δύσκολη περίοδο που περνάει.

Βοηθήστε την στο καθημερινό φορτωμένο της πρόγραμμα με όποιο τρόπο μπορείτε (π.χ. ψώνια για το σπίτι, προετοιμασία φαγητού, φροντίδα του μωρού κ.α.).

Βοηθήστε τη με το μωρό. Η μητέρα την περίοδο της λοχείας, έχει ανάγκη από ξεκούραση. Μπορείτε να της προτείνετε να κρατήσετε για λίγο το μωρό προκειμένου αυτή να ξεκουραστεί ή να πάει έναν περίπατο.

Καθοριστικό ρόλο σε όλη αυτή τη φάση διαδραματίζει η στάση του συντρόφου/ συζύγου, ο οποίος με την ενθαρρυντική του στάση και τη έμπρακτη βοήθεια προς τη σύντροφό του, μπορεί να την «ελαφρύνει» και να της δείξει ότι δεν είναι μόνη της. Επίσης, καλό θα ήταν να της προτείνει να κάνουν από κοινού πράγματα που τους αρέσουν (π.χ. βόλτες, κινηματογράφο, να δουν κάποια ταινία στο σπίτι, συνάντηση με φίλους κ.α.).

Ενθάρρυνση για σωματική άσκηση και επαφές με φίλους.

Ποια είναι η θεραπεία:
Η ενδεδειγμένη θεραπεία για την επιλόχεια κατάθλιψη και εφόσον αυτή επιμένει, περιλαμβάνει συνδυασμό φαρμακευτικής αγωγής (αντικαταθλιπτικά) και ψυχοθεραπείας. Η συχνή επίσκεψη στον θεραπευτή (ψυχίατρο/ ψυχοθεραπευτή) θεωρείτε επιβεβλημένη προκειμένου να γίνεται επανεκτίμηση της κατάστασης δεδομένης της δυνητικής επικινδυνότητας της πάθησης.

Κάθε μητέρα έχει το δικαίωμα να απολαμβάνει τη μοναδική εμπειρία της μητρότητας!

πηγή: govastileto

Σάββατο, 17 Μαρτίου 2018

ΜΙΑ ΟΜΟΡΦΗ ΠΑΡΑΒΟΛΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΥΤΟΠΕΠΟΙΘΗΣΗ

0 σχόλια

Κάποτε ένας νέος πήγε σε έναν σοφό άντρα και του είπε:

“Έχω έρθει σε σένα για να με συμβουλεύσεις, καθώς αισθάνομαι, ότι δεν αξίζω τίποτα και θέλω να πεθάνω. Όλοι μου λένε, ότι είμαι χαζός και αποτυχημένος. Σε παρακαλώ, αφέντη, βοήθησέ με.”

Ο σοφός άντρας έριξε μια ματιά στον νεαρό και του είπε:

“Συγχώρεσε με, αλλά είμαι πολύ απασχολημένος αυτή την στιγμή και δεν μπορώ να σε βοηθήσω. Υπάρχει ένα πολύ επείγον περιστατικό στο οποίο πρέπει να πάω. Αλλά, αν δεχτείς να με βοηθήσεις, θα σου ανταποδώσω την χάρη.”

“Φυσικά αφέντη”, απάντησε ο νεαρός.

“Ωραία”, είπε ο σοφός άντρας και έβγαλε από το δάχτυλό του ένα ωραίο δαχτυλίδι με ένα πολύτιμο λίθο πάνω. “Πάρε το άλογο και πήγαινε στην αγορά. Πάρε το δαχτυλίδι και κάνε ό,τι μπορείς για να το πουλήσεις, γιατί χρειάζομαι τα χρήματα για να ξεπληρώσω ένα χρέος. Προσπάθησε να το πουλήσεις σε καλή τιμή και μην συμβιβαστείς με τίποτα λιγότερο από ένα χρυσό νόμισμα. Πήγαινε τώρα και κάνε όσο πιο γρήγορα μπορείς.”

Ο νεαρός πήρε το δαχτυλίδι και έφυγε. Όταν έφτασε στην αγορά, έδειξε το δαχτυλίδι σε αρκετούς εμπόρους, οι οποίοι το εξέτασαν με πολύ μεγάλη προσοχή. Αλλά, μόλις άκουγαν ότι το αντάλλασσε μόνο με χρυσό έχαναν τελείως το ενδιαφέρον τους. Κάποιοι από τους εμπόρους γέλαγαν με τον νεαρό και κάποιοι άλλοι τον απέρριπταν αμέσως. Μόνο ένας ηλικιωμένος έμπορος έκανε τον κόπο να του εξηγήσει, ότι το χρυσό ήταν πάρα πολύ για το δαχτυλίδι του και ότι θα μπορούσε να το ανταλλάξει με χαλκό ή στην καλύτερη με ασήμι.

Όταν άκουσε αυτά τα λόγια ο νεαρός αναστατώθηκε και θυμήθηκε την συμβουλή του σοφού να μην δεχτεί τίποτα λιγότερο από χρυσό. Αφού γύρισε όλη την αγορά και δεν βρήκε κανέναν αγοραστή, ανέβηκε απογοητευμένος στο άλογο και πήγε πίσω στον σοφό.

“Αφέντη, δεν μπόρεσα να κάνω αυτό που μου ζήτησες. Στην καλύτερη μου έδιναν δυο ασημένια νομίσματα, αλλά μου είπες να μην συμβιβαστώ με τίποτα λιγότερο από χρυσό. Αλλά μου έλεγαν, ότι το δαχτυλίδι δεν αξίζει τόσο”, είπε ο νεαρός.

“Αυτό είναι το σημαντικό”, είπε ο σοφός. “Πριν πας να πουλήσεις κάτι να μάθεις πόσο αξίζει. Και ποιος ξέρει καλύτερα από έναν κοσμηματοπώλη; Πάρε το δαχτυλίδι και πήγαινε γρήγορα στον κοσμηματοπώλη, αλλά μην του πουλήσεις το δαχτυλίδι ό,τι και αν σου προσφέρει. Έλα κατευθείαν σε εμένα.”

Ο νεαρός πήγε στον κοσμηματοπώλη και αφού εξέτασε το δαχτυλίδι για πολύ ώρα με μεγεθυντικό φακό, είπε στον νεαρό:

“Πες στον αφέντη σου, ότι του δίνω 58 χρυσά νομίσματα για το δαχτυλίδι, αλλά αν μου δώσει λίγο χρόνο ακόμα θα το αγοράσω για 70.”

“70 χρυσά νομίσματα”, αναφώνησε ο νεαρός. Γέλασε, ευχαρίστησε τον κοσμηματοπώλη και πήγε πίσω στον σοφό.

Όταν εξιστόρησε στον σοφό αυτά που του είπε ο κοσμηματοπώλης, ο σοφός του είπε:

“Να θυμάσαι, ότι είσαι και εσύ σαν το δαχτυλίδι, πολύτιμος και ξεχωριστός. Μόνος ένας ειδικός μπορεί να εκτιμήσει την αξία σου. Γιατί, λοιπόν, χάνεις τον χρόνο σου, τριγυρίζοντας στην αγορά και ακούγοντας την γνώμη του κάθε ανόητου εμπόρου;”

πηγή: dinfo.gr

Πέμπτη, 15 Μαρτίου 2018

10 ΑΠΙΣΤΕΥΤΕΣ ΔΟΥΛΕΙΕΣ ΠΟΥ ΙΣΩΣ ΔΕΝ ΤΙΣ ΞΕΡΕΤΕ!

0 σχόλια

Αναπληρωτές θέσεων σε απονομές βραβείων
Αυτή η δουλειά είναι ακριβώς αυτό που ακούγεται. Οι άνθρωποι γεμίζουν τις κενές θέσεις σε μεγάλες εκδηλώσεις. Δεδομένου ότι οι περισσότερες απονομές μεταδίδονται στην τηλεόραση, τα κενά καθίσματα δεν φαίνονται καλά, οπότε οι παραγωγοί χρησιμοποιούν αυτά τα «κόλπα» για να κάνουν το αποτέλεσμα άψογο. Μόλις κάποιος διάσημoς εγκαταλείψει το κάθισμά του για οποιονδήποτε λόγο, ένας αναπληρωτής θέσης είναι εκεί για να καθίσει μέχρι να επιστρέφει το πρόσωπο. Αυτή η δουλειά δεν απαιτεί ιδιαίτερες ικανότητες εκτός από υπομονή και αντοχή, καθώς μπορεί να περάσετε όλη την ημέρα όρθιοι.

Παραφυσικοί ερευνητές
Οι παραφυσικοί ερευνητές γίνονται όλο και πιο δημοφιλείς μεταξύ εκείνων που ενδιαφέρονται να βρουν στοιχεία για την ύπαρξη ενός παράλληλου κόσμου. Μπορεί να ακούγεται πολύ μυστηριώδες, αλλά οι ειδικοί δεν χρησιμοποιούν συνήθως κρυστάλλινες μπάλες ή μοναδικές ικανότητες. Αναλύουν την παραφυσική δραστηριότητα με ειδικά εργαλεία υψηλής τεχνολογίας, όπως επιταχυνσιόμετρα, αναλυτές φάσματος και μαγνητόμετρα. Στόχος τους είναι ο εντοπισμός και η αντιμετώπιση των αόρατων οντοτήτων.

Δοκιμαστές στρωμάτων
Αυτή η θέση εργασίας απαιτεί να γίνονται δοκιμές σε στρώματα μέχρι και καλύμματα παπλώματος. Τα άτομα που δοκιμάζουν τα προϊόντα, βεβαιώνουν ότι είναι άνετα και τα αξιολογούν προσωπικά, για να βοηθήσουν τις εταιρείες να λάβουν αποφάσεις. Το Τζον Λιούις είναι ένα πολυκατάστημα στο Ηνωμένο Βασίλειο και έχει μια θέση με την ονομασία: ειδικός δοκιμαστής παπλωμάτων. Οι ευθύνες του εργαζόμενου περιλαμβάνουν την επιλογή των καλύτερων ποιοτικά σεντονιών, δοκιμάζοντάς τα πρώτα. Οποιοσδήποτε θα είναι σίγουρα τυχερός να πάρει αυτή τη δουλειά, ξοδεύοντας όλη την ημέρα στο κρεβάτι.

Γοργόνες
Αν αισθάνεστε πολύ πιο άνετα υποβρύχια από όσο στην επιφάνεια, τότε ίσως σας ταιριάζει μια καριέρα ως επαγγελματίας γοργόνα. Οι βασικές απαιτήσεις εργασίας περιλαμβάνουν τη χρήση περίτεχνης στολής, την εκτέλεση χορογραφιών κάτω από το νερό και την κολύμβηση με άλλα θαλάσσια πλάσματα (όπως οι μέδουσες και τα δελφίνια) σε καθημερινή βάση.

Παρουσιαστές ταξιδιωτικών εκπομπών
Αν είστε φωτογενείς, κοινωνικοί, σας αρέσουν τα ταξίδια και η αλληλεπίδραση με τους ανθρώπους, και έχετε μια ευμετάβλητη και θετική προσωπικότητα, τότε αυτή η δουλειά σας ταιριάζει. Με τη σωστή προσέγγιση σε αυτή τη δουλειά, δεν θα καταφέρετε μόνο να δείτε τον κόσμο, αλλά θα αποκτήσετε επίσης τη φήμη και το μισθό που ονειρεύονται πολλοί άνθρωποι.

Οργανωτές πάρτι
Αν σας αρέσουν τα πάρτι και είστε καλοί στο να οργανώνετε διάφορες εκδηλώσεις, μετατρέψτε το χόμπι σας σε επάγγελμα, εξοικονομώντας αρκετά χρήματα και διασκεδάζοντας. Συνήθως, η εργασία αυτή απαιτεί πτυχίο σε κάποιο σχετικό τομέα (όπως οι δημόσιες σχέσεις, το μάρκετινγκ, οι επικοινωνίες ή η διαχείριση εκδηλώσεων). Αλλά έχοντας προηγούμενη εμπειρία (γιορτές κολλεγίου, κοινωνικές εκδηλώσεις) και διασυνδέσεις, ίσως καταφέρετε να παραλείψετε το πτυχίο και να ξεκινήσετε μια νέα σταδιοδρομία.

Ειδικοί δοκιμαστές Bourbon
Αυτή η δουλειά περιλαμβάνει δειγματοληψία από βαρέλια με ουίσκι και Βourbon, ξενάγηση και περιηγήσεις των διάσημων επισκεπτών και έγκριση των ποτών που πρέπει να εμφιαλωθούν. Όλα αυτά συνοδεύονται και με μισθό. Αυτή είναι μια τυπική ημέρα για την 28χρονη ειδική Μάριαν Μπερνς. Παρόλο που η δουλειά ακούγεται παραδεισένια, απαιτεί συγκεκριμένες δεξιότητες. Αυτές είναι η ικανότητα αναγνώρισης των μικρών διαφορών των γεύσεων, καθώς και ο εντοπισμός ελαττωμάτων για τον οποίο απαιτούνται ανεπτυγμένες αισθήσεις οσμής και γεύσης.

Μυστηριώδεις αγοραστές
Η γενική περιγραφή της εργασίας περιλαμβάνει αγορές σε τακτική βάση και αμοιβή. Καθώς οι εταιρίες προσπαθούν να προσεγγίζουν καλύτερα τους πελάτες, παίρνουν την εξυπηρέτησή τους πολύ σοβαρά. Οι μυστηριώδεις αγοραστές βοηθούν στην αξιολόγηση της υπηρεσίας με το να εμφανίζονται ως απλοί πελάτες. Εκτός από το όφελος της ευελιξίας στο ωράριο, υπάρχει το προνόμιο της διατήρησης των αγαθών και των υπηρεσιών που πρέπει να αγοράζουν δωρεάν. Αυτή η δουλειά μπορεί πραγματικά να προσφέρει ένα αρκετά αξιοπρεπές εισόδημα.

Φροντιστές πάντα
Είναι μια δουλειά για όσους αγαπούν τα ζώα και έχει μόνο έναν σκοπό: Να περάσετε 365 ημέρες με τα πάντα, μοιράζοντας μαζί τους τις χαρές και τις λύπες τους. Αυτή είναι η περιγραφή της εργασίας σύμφωνα με την Ερευνητική Βάση Τσένγκντου για την Ανατροφή των Γιγαντιαίων Πάντα. Οι υποψήφιοι πρέπει να είναι τουλάχιστον 22 χρονών και να έχουν κάποιες βασικές γνώσεις για τα πάντα. Θα πρέπει επίσης να έχουν καλές δεξιότητες γραφής και τη δυνατότητα λήψης φωτογραφιών, σύμφωνα με τις απαιτήσεις των υπεύθυνων.

Ιατρικοί ελεγκτές μαριχουάνας
Η στάση της κοινωνίας απέναντι στη χρήση της ιατρικής μαριχουάνας (κάνναβης) αλλάζει. Ορισμένες χώρες έχουν νομιμοποιήσει τη χρήση της και είναι σαφές ότι θα υπάρχουν ευκαιρίες απασχόλησης στον τομέα αυτό που θα συνεχίσουν να αυξάνονται. Ξεκινώντας από βασικές εργασίες όπως ο χειρισμός της μηχανής κοπής των βλαστών, μπορείτε να βρείτε άλλες εργασίες που σχετίζονται με την καλλιέργεια του φυτού ως κηπουροί ή κατασκευαστές συμπυκνωμάτων, πράγμα που απαιτεί πτυχίο στη χημεία. Έτσι, αν ενδιαφέρεστε για την εξωτική κηπουρική και θέλετε να βοηθήσετε την επιστήμη με νόμιμο τρόπο, ίσως θελήσετε να γίνετε δοκιμαστές.

πηγή: tilestwra

Τρίτη, 13 Μαρτίου 2018

ΤΡΙΤΗ & 13: ΓΙΑΤΙ ΘΕΩΡΕΙΤΑΙ ΓΡΟΥΣΟΥΖΙΚΗ;

0 σχόλια

Πολλοί είναι αυτοί που σήμερα, βγαίνουν από το σπίτι τους με μια... επιφύλαξη. Κι αυτό γιατί η Τρίτη και 13 θεωρείται η πιο γρουσούζικη μέρα. Γιατί όμως της έχει «κολλήσει» αυτή η ρετσινιά;

Από τις πιο γνωστές αιτίες που έχει επικρατήσει να θεωρείται η Τρίτη και 13 γρουσούζικη, έχει να κάνει με την Άλωση της Κωνσταντινούπολης. Ηταν Τρίτη 29 Μαΐου 1453 όταν έπεσε η Πόλη, αλλά το άθροισμα της ημερομηνίας της Άλωσης (1+4+5+3=13) βγαίνει 13.

Αλλη μία εκδοχή είναι πως Τρίτη και 13 του έτους 1204, οι Σταυροφόροι κατέκτησαν την πρωτεύουσα του μεσαιωνικού πολιτισμού.

Ποιοι είναι οι υπόλοιποι μύθοι για την Τρίτη και 13:

Το 13 «κατηγορείται» γιατί... χαλάει την τελειότητα του 12

12 είναι οι μήνες του χρόνου
12 είναι οι ώρες της μέρας και της νύχτας
12 είναι τα ζώδια
Λέγεται ότι ο βασιλιάς της Μακεδονίας, Φίλιππος ο Β' πέθανε λίγο αφού τοποθέτησε ένα άγαλμα του δίπλα σε αυτά των θεών του Ολύμπου (12).
Επίσης, ο Ηρακλής ολοκλήρωσε 12 άθλους, οι 12 φυλές του Ισραήλ, οι 12 μαθητές του Χριστού, 12 Ευαγγέλια κλπ.

Το 13ο κεφάλαιο της Αποκάλυψης μιλά για τον Αντίχριστο και το θηρίο, τα δημιουργήματα του Διαβόλου.

Στα ταρώ, η κάρτα του θανάτου έχει πάνω της τον αριθμό 13.

πηγή: newsbomb

Σάββατο, 10 Μαρτίου 2018

ΤΑ ΕΝΟΧΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΩΝ FAST FOODS!!!

0 σχόλια

Σχεδόν όλα τα προϊόντα έχουν την ίδια γεύση 
Οι αλυσίδες fast food γνωρίζουν ακριβώς ποια είναι εκείνη η γεύση που αρέσει στους περισσότερους ανθρώπους, γι αυτό και τα περισσότερα φαγητά τους σου αφήνουν σχεδόν την ίδια αίσθηση. Με αυτό τον τρόπο ικανοποιούν σχεδόν άμεσα τις επιθυμίες των πελατών τους.

Τα μπιφτέκια ψήνονται σε μια στιγμή
Στις μεγαλύτερες αλυσίδες το πιο απλό burger κάνει μόλις 30 δευτερόλεπτα για να ετοιμαστεί και ο λόγος είναι απλά δυο λέξεις: Κατεψυγμένο μπιφτέκι.

Το φαγητό είναι σχεδιασμένο για να το φας γρήγορα
Σύμφωνα με έρευνες, σε ένα εστιατόριο fast food καταπίνεις μια μπουκιά φαγητού αφού την μασήσεις 12 φορές. Ο μέσος όρος για οποιοδήποτε άλλο εστιατόριο ή το σπίτι σου είναι 15 φορές. Και όσο λιγότερο μασάς, τόσο λιγότερο ικανοποιημένος είσαι. Και όσο λιγότερο ικανοποιημένος είσαι, τόσο περισσότερο τρως.

Ο συνδυασμός χρωμάτων σου ανοίγει την όρεξη
Νόμιζες πως το κόκκινο και το κίτρινο έχουν επιλεγεί τυχαία από τις εταιρείες; Όχι βέβαια, και ο λόγος είναι πως συνδυάζονται άψογα. Τόσο που λειτουργούν παρακινητικά στο υποσυνείδητό σου και σε πείθουν τελικά να επισκεφτείς ένα fast food και να φας κάτι. Υπάρχει βέβαια και η «θεωρία κέτσαπ-μουστάρδας» όσον αφορά τον εν λόγω συνδυασμό.

Ο απώτερος στόχος είναι πάντα η πώληση
«Θέλετε και πατάτες κύριε;», «Θα επιθυμούσατε και κάποια έξτρα σος;» και μερικές ακόμη, είναι φράσεις που ακούς συχνά όταν έρχεται η ώρα να πληρώσεις. Και υπάρχει επιστημονική εξήγηση γι αυτό: Όταν κάτι έχει μικρό κόστος και σου προσφέρεται άμεσα μειώνει τις πιθανότητες άρνησης. Γι' αυτό και σύμφωνα με έρευνα το 85% των πελατών αγοράζουν κάτι παραπάνω την τελευταία στιγμή.

Τι συμβαίνει με το αναψυκτικό
Οι πελάτες ενστικτωδώς επιλέγουν σχεδόν πάντα το μεσαίο μέγεθος. Αυτό δεν έχει και τόση διαφορά από το να επιλέξουν το αμέσως πιο μεγάλο. Κι αυτό γιατί όσο πιο ευρύχωρο είναι το ποτήρι, τόσο περισσότερο πάγο χωράει.

Η ψευδαίσθηση του grill
Τα μπιφτέκια που καταναλώνονται στα fast food παρασκευάζονται σε εργοστάσιο και στη συνέχεια καταψύχονται. Πολλές αλυσίδες ωστόσο προσθέτουν ακόμη και άρωμα καπνού, πέρα από τις χαρακτηριστικές «γραμμές» που αφήνει η σχάρα, για να ενισχύσουν την αίσθηση του φρεσκοψημένου.

Οι σαλάτες δεν είναι η πιο υγιεινή επιλογή
Κάθε fast food έχει και την πιο light επιλογή του. Η οποία όμως δεν είναι και η πιο υγιεινή όσο κι αν θέλεις να το πιστέψεις λόγω πρόσθετων και συντηρητικών. Από τι αποτελείται το dressing ή η σος που συνοδεύει τη σαλάτα σου βέβαια παραμένει ακόμη ένα άλυτο μυστήριο.

Τα αυγά είναι «σιλικονάτα»
Τα αυγά σε μια αλυσίδα fast food είναι μια πραγματικά κακή ιδέα. Κι αυτό γιατί τα γεύματα με τη συγκεκριμένη τροφή περιέχουν και πραγματικό αυγό αλλά και ένα «premium μείγμα αυγών», που αποτελείται από γλυκερίνη, διμεθυλοπολυσιλοξάνιο (μια μορφή σιλικόνης) και το πρόσθετο τροφίμων E552. Καλύτερα να μαγειρέψεις αυγά στο σπίτι σου.

Γιατί η Coca Cola έχει άλλη γεύση
Δεν είναι λίγοι αυτοί που υποστηρίζουν πως τα αναψυκτικά είναι πιο νόστιμα σε κάποιο fast food από αυτά που θα πάρεις από το σούπερ μάρκετ. Στην πραγματικότητα η γεύση τους είναι η ίδια, αλλά στα fast food αναμειγνύονται με νερό αμέσως πριν σερβιριστούν που τους προσδίδει μια αίσθηση φρεσκάδας.

Το φαγητό πρέπει να καταναλωθεί άμεσα
Τα γεύματα που παρασκευάζονται σε fast food πρέπει να καταναλωθούν σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα. Οι τηγανητές πατάτες για παράδειγμα μένουν «φρέσκιες» το πολύ για 5 λεπτά και μετά η γεύση τους χάνεται. Μέχρι δηλαδή να φτάσεις στο σπίτι σου, το φαγητό θα έχει τελείως διαφορετική γεύση από αυτή που περίμενες. 

 πηγή: gr.askmen.com

Πέμπτη, 8 Μαρτίου 2018

ΠΩΣ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΑΠΟΦΥΓΕΤΕ ΕΝΑΝ ΤΣΑΚΩΜΟ;

0 σχόλια

Είναι αλήθεια, ότι καλώς η κακώς οι τσακωμοί αποτελούν πολύ συχνή συνήθεια για κάθε ζευγάρι. Ο μύθος για το αν τελικά είναι αυτοί που δίνουν το αλατοπίπερο σε μια σχέση δεν ξέρω αν ισχύει, το σίγουρο πάντως είναι ότι αποτελούν κάτι εντελώς φυσιολογικό. Άλλωστε, ποιος μπορεί να φανταστεί ένα τέλειο ζευγάρι χωρίς προβλήματα σε έναν ονειρικό κόσμο, που δεν τσακώνεται ποτέ; Κανείς!

Πώς μπορείτε όμως να αποφύγετε έναν τσακωμό;

Σκεφτείτε πριν δράσετε

Αν νιώθετε ότι μια απλή διαμάχη που έχετε με τον σύντροφό σας εξελίσσεται σε κάι παραπάνω απ' αυτό που είναι, η κατάσταση ξεφεύγει και τα νεύρα σας ελέγχουν τη συμπεριφορά σας, τότε πάρτε μια βαθιά ανάσα, μετρήστε μέχρι το 10 και σκεφτείτε αν αυτό για το οποίο μιλάτε, αξίζει την τόση προσοχή που του δίνετε. Αν λογομαχείτε, επειδή ξέχασε να πάρει το γάλα επιστρέφοντας από τη δουλειά, δεν έχει όρεξη να βγει και θα μείνετε και πάλι Σάββατο βράδυ μέσα ή έχει δυνατή τη μουσική (ή κάτι εξίσου ανούσιο) τότε προφανώς και πρέπει να σταματήσει εκεί η κουβέντα. Προφανώς, υπάρχει κάτι άλλο από πίσω και αυτό είναι που σας απασχολεί. Απλά το «κρύβετε» πίσω από μια επιφανειακή δικαιολογία.

Δώστε του χρόνο και χώρο

Αν την ώρα που τσακώνεστε, ο σύντροφός σας ζητήσει να τον αφήσετε ήσυχο, όσο αγενές κι αν σας ακούγεται, θα πρέπει να αγνοήσετε την παρόρμηση του να φωνάξετε ακόμα περισσότερο και να κάνετε, ό,τι σας ζήτησε. Αυτό θα ευνοήσει σίγουρα κι εσάς. Θα καθαρίσει το μυαλό σας και θα επανέλθετε μετά από λίγη ώρα, με πιο καθαρή σκέψη και πιο λογικά επιχειρήματα –αν αποφασίσετε να συνεχίσετε τη συζήτηση. Μπορείτε ή να φύγετε από το ίδιο δωμάτιο ή ακόμα και από το ίδιο σπίτι, καθώς ο καθαρός αέρας σίγουρα θα κατευνάσει τα αναστατωμένα σας αισθήματα και θα νιώσετε πιο ανακουφισμένοι.

Περασμένα, ναι. Ξεχασμένα;

Το πιο σύνηθες φαινόμενο είναι, ότι σε κάθε τσακωμό έρχονται στην επιφάνεια πράγματα και καταστάσεις που μετρούν τουλάχιστον... μια δεκαετία! Ένα «περίεργο» βλέμμα στην καλύτερη φίλη σας την Πρωτοχρονιά που εσείς παρεξηγήσατε, ένα μήνυμα μες στο βράδυ πριν ένα χρόνο που σας αναστάτωσε και διάφορα άλλα περιστατικά καταφέρνουν να αποδράσουν από τη χρονοκάψουλα και ξαφνικά γίνονται hot topic συζήτησης από το πουθενά. Big mistake. Πρώτον, αν έχετε άλυτα θέματα μέσα, φροντίστε να τα λύσετε όσο το δυνατόν πιο νωρίς, γιατί αυτό δε θα σας βγει σε καλό. Επιπλέον, ξεκαθαρίστε αρχικά αυτό που πυροδότησε τον τσακωμό σας και αφήστε –προς το παρόν- τα υπόλοιπα στην άκρη. Αν τα πιάσετε όλα μαζί, θα επικρατήσει το χάος.

Συνοπτικά, σκεφτείτε τα εξής:

Αξίζει ο κόπος; 
Μήπως έχει δίκιο; 
Είμαι ξεκάθαρη σ' αυτό που λέω;

Αν όντως το θέμα που σας απασχολεί δεν είναι κάτι κρίσιμο για τη σχέση σας, με τα παραπάνω tips η "φουρτούνα" σίγουρα θα περάσει αναίμακτα. Σε κάθε περίπτωση πάντως, θα είστε προετοιμασμένοι και ήρεμοι στην κουβέντα που πρέπει να κάνετε.

πηγή: govastileto

Τρίτη, 6 Μαρτίου 2018

ΠΛΑΣΤΙΚΕΣ ΕΠΕΜΒΑΣΕΙΣ ΚΑΙ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ

0 σχόλια

Στη σημερινή κοινωνία η νεότητα θεωρείται μια κατάσταση, την οποία ειδικά οι γυναίκες προσπαθούν με κάθε τρόπο να διατηρήσουν. Η ωριμότητα και η γήρανση αντιμετωπίζονται σαν μη φυσιολογικές και μη αποδεκτές καταστάσεις.

Η όμορφη εμφάνιση θεωρείται και αποτελεί ένα πολύτιμο κεφάλαιο που βοηθά τόσο στις κοινωνικές επαφές, αλλά και στο χώρο της εργασίας. Μέσα από αυτή τη λογική ξεκινά και η αποδοχή κάθε μέσου που οδηγεί στην επίτευξη τόσο της νεότητας, όσο και της ομορφιάς.

Τα κοινωνικά πρότυπα, η κοινωνική πίεση, αλλά και το γεγονός ότι τα μέσα επίτευξης της διατήρησης της ομορφιάς και της νεότητας είναι σχετικά προσιτά, έχουν παίξει καταλυτικό ρόλο στην αύξηση των αισθητικών επεμβάσεων. Είναι άραγε αρνητικό και ματαιόδοξο να επιχειρούμε μια αισθητική επέμβαση;

Το γεγονός ότι μιλάμε για μία χειρουργική επέμβαση, δεν θα πρέπει να μας διαφεύγει. Παρόλα αυτά, εάν η απόφαση να μπούμε σ’ αυτή τη διαδικασία είναι προϊόν ώριμης σκέψης, οι προσδοκίες για το αποτέλεσμα είναι σ’ ένα λογικό επίπεδο και δεν διακατεχόμαστε από εμμονή γεια το τέλειο, τότε βεβαίως έχουμε κάθε λόγο να προχωρήσουμε στην αισθητική επέμβαση της αρεσκείας μας.

Υπάρχουν περιπτώσεις όπου οι αισθητικές αυτές επεμβάσεις αφορούν την αποκατάσταση δυσμορφιών, γεγονός που τις καθιστά απολύτως απαραίτητες.

Στον αντίποδα είναι βέβαιο η επιρρέπεια κάποιων ανθρώπων σε κάθε είδους πλαστική επέμβαση.

Αυτή η κατάσταση δεν είναι ανεξάρτητη των κοινωνικών προτύπων και στερεοτύπων.

Το κοινωνικό μας σύστημα είναι γεμάτο αξιώσεις και επιβολές και με αυτό τον τρόπο καθορίζονται πολλές πλευρές της σύγχρονης ζωής. Σε αυτές τις αξιώσεις και επιβολές πιο ευάλωτη είναι η γυναίκα, καθώς τόσο η κοινωνία όσο και η οικογένεια παρουσιάζουν σαν αντικειμενικές αλήθειες γενικεύσεις και παραδοχές, που το μόνο που προσθέτουν στην καθημερινή ζωή μιας γυναίκας είναι η ανασφάλεια για την εξωτερική της εμφάνιση.

Έτσι η γυναίκα μπαίνει σε μια συνεχή και ασταμάτητη προσπάθεια να δημιουργήσει έναν εαυτό ανάλογο των προσδοκιών του κοινωνικού περιβάλλοντος, να διορθώσει ακόμα και φυσιολογικά και όμορφα στοιχεία της και να προσδοκά το τέλειο. Στην περίπτωση αυτή η ιδέα της πλαστικής επέμβασης γίνεται εμμονή, η οποία εμφανίζεται συχνότερα πλέον κι αυτό την καθιστά ιδιαίτερα επικίνδυνη. Βλέπουμε δηλαδή άτομα, κυρίως γυναίκες, να νιώθουν την απίστευτα ναρκισσιστική ανάγκη να αρέσουν, με οποιοδήποτε κόστος και χωρίς κανένα όριο. Αυτή η συμπεριφορά παραπέμπει σε προσωπικότητες με μειωμένη αυτοεκτίμηση, οι οποίες βιώνουν άγχος, απογοήτευση, θλίψη, και αίσθηση προσωπικής ανεπάρκειας. Τα συναισθήματα αυτά μετατρέπονται σιγά-σιγά σε έντονο ψυχολογικό πρόβλημα και τα άτομα αυτά στον καθρέφτη τους βλέπουν δυσμορφίες στο πρόσωπο και στο σώμα τους, χωρίς να μπορούν να προσδιορίσουν επακριβώς αυτή τη δυσμορφία και χωρίς να μπορούν να την αντιμετωπίσουν και να τη διαχειριστούν.

Το κυνήγι του τέλειου γίνεται μια διαταραχή, ένα ψυχιατρικό πρόβλημα. Η ανασφάλεια για το σώμα μας, ο φόβος για τα γηρατειά και το θάνατο, η μίμηση κοινωνικών προτύπων οδηγεί σε μια τεράστια ανάγκη για εξωτερικές αλλαγές χωρίς τέλος. Μια επέμβαση καλύπτει προσωρινά και απαλύνει προσωρινά τον ψυχικό πόνο, ο οποίος με την πρώτη ευκαιρία θα εμφανιστεί ξανά με σοβαρότερα συμπτώματα.

Το όριο ανάμεσα στο εφικτό και στο τέλειο είναι η γνώση που πρέπει να έχει το άτομο ότι μια πλαστική μπορεί να γυρίσει το ρολόι του χρόνου λίγο πίσω, να βοηθήσει την εικόνα του, να τονώσει την αυτοπεποίθησή του, αλλά σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να αλλάξει τη ζωή του, να σταματήσει τον χρόνο και τη φθορά του σώματος, κάτι που είναι αναπόφευκτο.

Εξάλλου ευτυχία είναι η αγάπη προς τον μοναδικό εαυτό μας, που πιθανότατα καλύπτεται από τα αποτελέσματα μιας πλαστικής έτσι ώστε να χάνεται η αλήθεια του.

Συντάκτης: Θωμάς Κυργιόπουλος,
Αρθρογράφος του flowmagazine.gr

πηγή: flowmagazine.gr

Σάββατο, 3 Μαρτίου 2018

ΝΑ ΓΙΑΤΙ ΟΙ ΓΥΝΑΙΚΕΣ ΠΟΥ ΚΑΝΟΥΝ ΤΗΝ ΠΡΩΤΗ ΚΙΝΗΣΗ ΕΧΟΥΝ ΤΙΣ ΠΙΘΑΝΟΤΗΤΕΣ ΜΕ ΤΟ ΜΕΡΟΣ ΤΟΥΣ

0 σχόλια

Η παράδοση στο φλερτ θέλει τον άντρα κυνηγό και τη γυναίκα το αθώο (πλην υποψιασμένο) θήραμα. Εντάξει και η μπριζόλα θέλει χέρι, αλλά όταν είσαι σε τραπέζι με κόσμο θα πιάσεις και το μαχαιροπίρουνο. Με άλλα λόγια μπλα μπλα μπλα. Παρόλο που οι περισσότεροι μεγαλώσαμε με το παραπάνω πρότυπο και «μάθημα» για το φλερτ και τη διεκδίκηση του έτερου φύλου, δε θα πω ότι έχουν αλλάξει οι ρόλοι (γιατί ούτε αυτό είναι αλήθεια), αλλά θα θέσω το εξής ερώτημα: Πραγματικά, έχει κάποια σημασία;

Σύμφωνα με νέα έρευνα της εφαρμογής γνωριμιών The League, στην οποία η «πρόσκληση ενδιαφέροντος» που στέλνεις συνοδεύεται και με κανονική αίτηση, ένα στα τρία ζευγάρια ξεκίνησαν να έχουν σχέση επειδή την πρώτη κίνηση την έκανε η γυναίκα. Αυτό το αποτέλεσμα προέκυψε μετά από έρευνα σε 100 ζευγάρια που κατάφεραν να βρουν σύντροφο μέσω της εφαρμογής και είχαν κλείσει ένα χρόνο σχέσης.

Ωστόσο, η τύχη δεν ευνοεί τις τολμηρές μόνο στην ψηφιακή ζωή, αλλά και στην πραγματικότητα. Αυτό υποστηρίζει και η ειδικός στις σχέσεις Madeleine Mason. Η Μason υποστηρίζει ότι και στην πραγματική ζωή οι γυναίκες είναι αυτές που, πλέον, θα πάρουν την πρωτοβουλία να κάνουν την πρώτη κίνηση.

«Οι άντρες σπάνια πολιορκούν μια γυναίκα αν δεν πάρουν κάποιο σημάδι ενδιαφέροντος από εκείνη, είτε αυτό είναι ένα χαμόγελο, είτε ένα τίναγμα των μαλλιών», δηλώνει η Mason.
Ένα ενδιαφέρον στοιχείο επίσης είναι ότι τα επιτυχημένα ζευγάρια είχαν μέση διαφορά ηλικίας τα τρία χρόνια ενώ πάνω από το 80% των ζευγαριών είχαν το ίδιο επίπεδο εκπαίδευσης. Τα στοιχεία επίσης έδειξαν ότι πριν ανταλλάξουν αριθμούς τηλεφώνων έστειλαν μεταξύ τους (μέσα στο περιβάλλον της εφαρμογής) κατά μέσο όρο 34 μηνύματα.

Ωστόσο, αυτό όπως επισημαίνει η Mason είναι απλά ένας μέσος όρος. Δεν σημαίνει ότι δεν θα μπορούσες να συναντήσεις «τον Έναν» σε λιγότερα μηνύματα. Το ίδιο ισχύει και για τα στοιχεία που δείχνουν ότι τα ζευγάρια είχαν κατά μέσο όρο 84 matches (ταιριάσματα) ο καθένας στην εφαρμογή πριν η εφαρμογή τους εμφανίσει το τελικό τους ταίρι.

Είτε τον ψάχνεις στην ψηφιακή, είτε στην πραγματική ζωή, όπως βλέπεις, η κατάσταση και η θετική της εξέλιξη βρίσκεται στην διακριτική (ή και όχι τόσο διακριτική) σου ευχέρεια.

πηγή: ladylike

Πέμπτη, 1 Μαρτίου 2018

5 ΚΑΝΟΝΕΣ ΓΙΑ ΝΑ ΝΗΣΤΕΨΕΙΣ ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΠΑΡΕΙΣ ΚΙΛΑ

0 σχόλια

1. Άσε το τηγάνι
Αν για παράδειγμα πρόκειται να μαγειρέψεις πατάτες, λαχανικά ή ψάρια, προτίμησε να τα κάνεις στον ατμό ή στο φούρνο αντί να τα τηγανίσεις.

2. Κάνε ένα διάλειμμα από τα λευκά
Όταν λέμε τα «λευκά» εννοούμε το λευκό ψωμί, το λευκό αλεύρι, το ρύζι, τα μακαρόνια και επίλεξε την ολικής άλεσης εκδοχή τους η οποία έχει πολύ περισσότερες φυτικές ίνες και προκαλεί πιο εύκολα τον κορεσμό.

3. Βρες εναλλακτικές πηγές σιδήρου
Μια άμεση συνέπεια της νηστείας (άρα της στέρησης κρέατος) είναι η πτώση της βιταμίνης 12 και του σιδήρου. Φρόντισε να τα αναπληρώνεις με τροφές που είναι πλούσιες σε σίδηρο όπως όσπρια, σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά και δημητριακά ολικής αλέσεως. Για καλύτερη απορρόφηση του σιδήρου μάλιστα, όπως έχουμε πει κι εδώ, συνδύασε τα παραπάνω με τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C (εσπεριδοειδή, πράσινες πιπεριές, μπρόκολο, φράουλες, ακτινίδια, λαχανάκια Βρυξελλών).

4. Πες «ναι» στις φυτικές πρωτεΐνες
Είναι το συστατικό που σε χορταίνει. Αν δεν θέλεις να είσαι συνεχώς με μια φέτα ψωμί στο χέρι ή να τρως έξτρα ποσότητα από μακαρόνια, βάλε καθημερινά στη διατροφή σου τροφές όπως τα όσπρια, το σουσάμι, το ταχίνι, τα μανιτάρια, τα θαλασσινά και τους ξηρούς καρπούς.

5. Πιες (περισσότερο) καφέ
Γενικά οτιδήποτε περιέχει καφεΐνη, είτε αυτό είναι καφές, είτε πράσινο τσάι, ενισχύει το μεταβολισμό, πράγμα που την περίοδο της νηστείας το χρειάζεσαι ακόμα περισσότερο. Απλώς μη το παρακάνεις γιατί η υπερένταση και η αϋπνία καραδοκούν.

πηγή: ladylike